🥃 Placki Z Dyni I Cukini

Dynię oczyściłem z pestek i obrałem ze skóry, a następnie pokroiłem na kilka większych kawałków. Każdy kawałek dyni starłem na tarce o grubych oczkach (jak do placków ziemniaczanych). Startą dynię wrzuciłem do dużej miski. Do małej miseczki wbiłem dwa jajka, dodałem oliwę z oliwek, słuszną łyżeczkę imbiru, pół Placki z cukinii przepis Dużym plusem tych placuszków jest na pewno to, że cukinia jest dość tanim warzywem, więc jeśli szukacie pomysłu na tani i szybki obiad, to dobrze trafiliście. Przepis na placki z cukinii jak u Babci zachwyca również smakiem, mimo iż to bardzo proste danie. Moja cała rodzinka je uwielbia, nawet dzieci! Zapraszam na przepis na pieczone placuszki z cukinii z piekarnika. Robiłam już różne placki z warzyw. Były placki ziemniaczane, placki z cukinią i ciecierzycą, placuszki dyniowe, placek ziemniaczany z fetą i suszonymi pomidorami. Teraz przyszła pora na placki z cukinii. I to nie jakieś tam zwykłe placki, a bardzo smaczne placki! Zobacz film: Placki z dyni. Podobne przepisy. Kolorowe placki z cukinii 29 lip 2015 21:34. misia5 6. Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapisz. Placki z cukinii 5 Placki z dyni i cukinii. na ok. 15 szt Placuszki z cukini; Kotlety mielone z dyni; Puszysty omlet z cukinią na śmietanie; Cukinia smażona w panierce z serem; Umyj cukinię pod bieżącą wodą, dokładnie szorując skórkę. Zetrzyj warzywo na tarce z grubym oczkiem; to samo zrób z czosnkiem. Przygotuj pestki dyni i ziarna słonecznika. Upraż je bez oleju na rozgrzanej wcześniej patelni, uważając, żeby ich nie spalić. Gdy lekko zbrązowieją i będą ładnie pachnieć, możesz przełożyć je Przywiozłam od rodziców z ogródka piękne żółte cukinie. Oto pierwszy przepis, który z nich powstał- chrupiące placuszki z cukinii. Zamiast mąki użyłam płatków owsianych, a gotowe placki podałam z gęstym jogurtem naturalnym i koperkiem. Były na prawdę przepyszne i z pewnością przyrządzę je ponownie. :-) Wszystkie składniki blendujemy i mieszamy z dobrze odciśniętą cukinią. Smażymy na rozgrzanej patelni, zmniejszając ognień pod przykryciem (dzięki temu smażąc beztłuszczowo placuszki nie będą przywierać). Lilce usmażyłam 3 placki i do swoich dodałam sól i pieprz. Podałam z jogurtem, który wymieszałam z oliwą i czosnkiem Po starciu musimy uzyskać 3 szklanki startej cukinii. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, a następnie zeszklić na 2 łyżkach oleju i wystudzić. Do miski przełożyć odciśniętą cukinię, wbić jajka, dodać mąkę i cebulą, a także posiekaną zieleninę (koperek, natkę, drobny szczypiorek) doprawić masę solą i pieprzem i Przełóż ją do miski, dodaj do niej płatki owsiane i odstaw na około 10 minut. W tym czasie płatki zrobią się wilgotne. Do tak przygotowanej mieszanki dosyp teraz przyprawy i jajka, a całość dokładnie wymieszaj. Placki z cukinii smaż z obu stron na rozgrzanym oleju. Na koniec odsącz je z tłuszczu przy pomocy ręcznika papierowego. Dania główne Placki z cukinii :) Placki te można zrobić z dyni, cukinii lub kabaczka. Placki z cukinii idealnie sprawdzają się jako samodzielne danie np. na Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż dwie blachy do pieczenia pergaminem. Zetrzyj kabaczki, umieść je w durszlaku, posyp solą, obciąż zawartość durszlaka drugą miską z ciężarem (jak to zrobić przeczytasz niżej w poradach) i pozostaw na 30 minut. Po tym czasie dobrze odciśnij kabaczka, pozbawiając go nadmiaru wody. MiKE2a. Jeszcze raz dynia, tym razem w towarzystwie cukinii. To niezbyt częste połączenie, ale w plackach sprawdza się i fajnie smakuje. Placki pasują idealnie na obiad lub kolację. Nie tylko ładnie wyglądają, przypominając kolory jesiennych liści, ale też są bardzo smaczne. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Jako dodatek można używać różnego rodzaju sosów, ale mnie smakują z dodatkiem czosnkowego twarożku, kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego. Zachęcam do spróbowania 🙂 Przepis: 1 cukinia (około 300gr) 250 gr miąższu dyni bez pestek (u mnie hokkaido) 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 1/2 łyżeczki kurkumy szczypta imbiru 1 duże jajko sól i pieprz 3 – 4 łyżki mąki pszennej olej do smażenia Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, solimy i odstawiamy na około 15 minut, żeby puściła wodę. W tym czasie do drugiej miski ścieramy dynię na tarce o dużych oczkach. Do dyni dodajemy przyprawy, jajko i mąkę. Odciskamy cukinię i dodajemy do reszty składników, dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy po łyżce masy na jeden placek, rozpłaszczamy łyżką na cienkie placki, smażymy po około 2 minuty z każdej strony, przekładamy na ręcznik papierowy. Podajemy gorące z ulubionymi dodatkami. Smacznego 🙂 Kroki postępowania Ziemniaki obrać i zetrzeć na drobnej tarce, odlać nadmiar wody. Obraną dynię bez pestek i cukinię ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z odrobiną soli, odcisnąć. Odciśniętą dynię i cukinię połączyć z ziemniakami. Do ciasta ziemniaczanego z dynią dodać jajko i obie mąki. Doprawić do smaku solą i pieprzem, połączyć z majonezem. Ciasto ziemniaczane dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnię z oliwą łyżką wkładać porcje ciasta i smażyć z obu stron na rumiano. Usmażone placki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

placki z dyni i cukini